დიეტა ნაღვლის ბუშტის ოპერაციის შემდეგ

საჭმლის მომნელებელი სისტემის პატარა, მაგრამ მნიშვნელოვანი ორგანო, ნაღვლის ბუშტი, ზოგჯერ ქვებს წარმოქმნის. მძიმე შემთხვევებში საჭიროა მისი მოცილება, მუცლის ოპერაცია. ქოლეცისტექტომიის (ასე ჰქვია ამ ქირურგიულ მანიპულაციას) შემდეგ ადამიანს აღარ აქვს ნაღვლის დაგროვების უნარი და სანაღვლე გზებში ბევრი უნდა იყოს, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის სტაგნაციას განიცდის.

ნაღვლის ბუშტის ოპერაციის შემდეგ დიეტა დაეხმარება პაციენტს ჯანმრთელობის შენარჩუნებაში. ეს ხელს უწყობს გართულებების თავიდან აცილებას და ადამიანს სრულფასოვან ცხოვრებას დაუბრუნდეს.

დიეტა ნაღვლის ბუშტის მოცილების შემდეგ

ოპერაციის შემდეგ მნიშვნელოვანია ექიმის მითითებების მკაცრად დაცვა და გარკვეული დიეტის დაცვა. დიეტური მენიუს საფუძველი მხოლოდ დიეტური პროდუქტებია. კვების წესების შეუსრულებლობამ შეიძლება ადამიანს სიცოცხლე დაუჯდეს. გთხოვთ დაიცვან შემდეგი მითითებები:

1. შეამცირეთ მარილის მიღება.
2. შეზღუდეთ ცხიმების მიღება (ღორის ქონი, ცხვრის ხორცი, შემწვარი). ასეთი საკვები ძნელად დასამუშავებელია კუჭში და დიდ სტრესს აყენებს ღვიძლს.
3. დალიეთ ბევრი წყალი და წვენები. სასარგებლოა მცენარეული ჩაი, ხილისა და ბოსტნეულის ახალი წვენი: კომბოსტო, სტაფილო-ვაშლი, გოგრა, სტაფილო-ნიახური. გაზიანი წყალი, ჭარხალი და გაზავებული ქარხნული წვენები უკუნაჩვენებია.
4. მინერალური წყალი დალიეთ მხოლოდ ექიმის ნებართვით. ქოლეცისტექტომიიდან ექვსი თვის შემდეგ და თუ ექიმი მოგცემთ საშუალებას გამოიყენოთ ისინი თქვენს დიეტაში, დაიწყეთ მინერალური წყლის ან სამკურნალო მცენარეული ჩაის დალევა.
5. მიიღეთ პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები (ომეგა 3).
6. ალკოჰოლური და დაბალალკოჰოლური სასმელები ნაღვლის ბუშტის ოპერაციის შემდეგ სამუდამოდ უნდა გამოირიცხოს.
7. შეამცირეთ ქოლესტერინის მაღალი შემცველობის საკვების მიღება. ნაღვლის ბუშტის არარსებობა არ გამორიცხავს ქოლესტერინისგან წარმოქმნილი ქვების გაჩენას.
8. ცხარე და შებოლილი საკვები ტაბუდადებულია (წითელი და შავი წიწაკა, მწარე სანელებლები, ძმარი).
9. შეცვალეთ საჭმლის მომზადების წესი. ოპერაციის შემდეგ ნაღვლის ბუშტის კენჭების ხელახალი წარმოქმნისგან თავის დასაცავად, მოხარშეთ, გამოაცხვეთ, ორთქლზე მოხარშეთ საკვები.
10. ჭამე პატარა. საკვების მიღება დაყავით 5-8-ჯერ დღეში. ჭამის დროს დალიეთ ბევრი წყალი და მიირთვით მცირე კერძები. ნაღვლის ხშირი გამოყოფით, სტაგნაცია ყველაზე ნაკლებად სავარაუდოა.
11. კარგად გამოკვებავებულ ადამიანებს, რომელთა წონაც არ შეესაბამება ნორმას, რეკომენდებულია მინიმუმ ნახშირწყლების შემცველი საკვების მიღება.
12. ნაღვლის ბუშტის ოპერაციის შემდეგ დიეტა უნდა იყოს დაბალანსებული, საკმარისი მინერალებითა და ვიტამინებით.

რისი ჭამა შეიძლება და არ შეიძლება ოპერაციის შემდეგ?

ნაღვლის ბუშტის ოპერაციიდან პირველი 2-3 თვე პაციენტს ენიშნება მკაცრი დიეტა, რომელიც შეიცავს მისაღები და აკრძალული საკვების ჩამონათვალს. ის მკაცრად უნდა იყოს დაცული, ყოველგვარი გადახრის დაშვების გარეშე. დიეტაში მითითებული ყველა კერძი დამუშავებულია: მოხარშული, ორთქლზე მოხარშული, ჩაშუშული. პირმა, რომელსაც აქვს ნაღვლის ბუშტის ამოღება, არ უნდა მიირთვას შემწვარი საკვები, რომელიც შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც აღიზიანებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ლორწოვანს.

დიეტა ადრეულ დღეებში

ნაღვლის ბუშტის ოპერაციიდან პირველი საათები და კვირები გადამწყვეტია. მკაცრად უნდა იყოს დაცული პაციენტის მიერ კვების რეგულარულობა. პრესაზე ნებისმიერი ფიზიკური დატვირთვა მიუღებელია. თერაპიული კვების ძირითადი ნიუანსი ნაღვლის ბუშტის მოცილების შემდეგ:

• ოპერაციიდან 1-2 საათის შემდეგ. დაუშვებელია ჭამა ან დალევა. პირის სიმშრალე ნორმალურ სიმპტომად ითვლება, მის ჩასახშობად პაციენტი ტუჩებსა და პირს იწმენდს გვირილის ნახარშით ან ადუღებული წყლით დასველებული ტამპონით.
• 4-6 საათის შემდეგ. როდესაც ნაღვლის ბუშტი ამოღებულია და პაციენტი ოდნავ გამოჯანმრთელდება ანესთეზიისგან, მას ეძლევა საშუალება ჩამოიბანოს პირი მცენარეული ნახარშებით.
• ოპერაციიდან 24-36 საათის შემდეგ. პაციენტს შეუძლია დალიოს ადუღებული წყალი, უგაზო მინერალური წყალი, ვარდის უშაქრო დეკორქცია ან კომპოტები მცირე ყლუპებით. სითხის დალევის მაქსიმალური რაოდენობაა 1-1, 5 ლიტრი.
• 48 საათის შემდეგ. ამოღებული ნაღვლის ბუშტის მქონე პაციენტს ყოველ 3-4 საათში ერთხელ ეძლევა თბილ უშაქრო ჩაი, ჟელე, უცხიმო კეფირი.
• ნაღვლის ბუშტის ქოლეცისტექტომიიდან მესამე დღეს. დიეტური მენიუ ოდნავ არბილებს, დიეტას ემატება არა მხოლოდ სასმელი, არამედ საკვებიც: კარტოფილის პიურე, სუპები სუსტ ბულიონზე, ათქვეფილი კვერცხი გულების გარეშე, მოხარშული თევზი. დიეტა ხშირია, მაგრამ მცირე დოზით 2-3 სუფრის კოვზი.
• მე-5 დღეს. ამოღებული ნაღვლის ბუშტის მქონე პაციენტის მენიუში ემატება თეთრი შემორჩენილი (გუშინდელი) პური ან კრეკერი.
• ოპერაციიდან 6 დღის შემდეგ. პაციენტის რაციონში შეიტანეთ ფაფა წყალზე, მოხარშული მჭლე ხორცი (ქათამი, კურდღელი) და თევზი, უცხიმო ხაჭო, ბოსტნეულის პიურე.
• მერვე დღეს და ოპერაციიდან 1, 5 თვემდე. ამოღებული ნაღვლის ბუშტის მქონეს ენიშნება სპეციალური ზომიერი დიეტა: 5-8-ჯერადი დიეტა, წყვილისთვის საჭმლის მომზადება, ბლენდერით დაჭრა, თბილი ჭამა. ახალი საკვები თანდათანობით შედის დიეტაში (არაუმეტეს ერთი კერძისა დღეში).

თერაპიული დიეტა აღდგენის პერიოდში - ცხრილი ნომერი 5

ნაღვლის ბუშტის ოპერაციის შემდეგ უფრო სწრაფი აღდგენისთვის პაციენტს ენიჭება სპეციალური კვების სისტემა. დიეტური ცხრილი ნომერი 5 ითვლება ერთ-ერთ საუკეთესოდ ბევრ ცნობილ დიეტას შორის. მისი ძირითადი ამოცანები მოიცავს:

• მკაცრი თავშეკავება აკრძალული, მაღალკალორიული საკვების გამოყენებისგან;
• ღვიძლის სტაბილიზაცია;
• ნაღვლის სეკრეციის გაუმჯობესება ნაღვლის ბუშტის ოპერაციის შემდეგ;
• ნაღვლის ბაქტერიციდული თვისებების გაზრდა;
• ნაწლავის მოძრაობის გააქტიურება.

ნებადართული და აკრძალული პროდუქტები

ნაღვლის ბუშტის ოპერაციის შემდეგ დიეტის დაცვით, თქვენ უნდა მიირთვათ:

• მარცვლეული. ოპერაციის შემდეგ განსაკუთრებით სასარგებლოა შვრიის ფაფა, წიწიბურა, სემოლინა, ბრინჯის ფაფა. მათში რეკომენდებულია არა მხოლოდ ხორცის, არამედ ჩირის დამატებაც.
• ხორცი. ორთქლზე მოხარშული ან მოხარშული კურდღლის ხორცი, ინდაური, ხბოს, საქონლის ხორცი. ხორცის კერძებიდან ოპერაციის შემდეგ ნებადართულია ორთქლის კოტლეტი, ხორცის ბურთულები, ხორცის ბურთულები.
• Თევზი. კვირაში მაქსიმუმ სამჯერ ნებადართულია მოხარშული ან ორთქლზე მოხარშული უცხიმო ჯიშების თევზის მოხმარება: წიწაკის ქორჭილა, ტუნა, ჰაკი, ყვავილედი.
• სუპები. ნაღვლის ბუშტის ოპერაციის შემდეგ სასარგებლოა რძის პროდუქტები მაკარონის, ხილის, ჭარხლის, კომბოსტოს წვნიანი, ვეგეტარიანული მარცვლეულის დამატებით, გახეხილი ბოსტნეულის კრემის წვნიანი.
• ზღვის პროდუქტები. მინიმალური რაოდენობით და ზოგჯერ ნებადართულია მიდიების, კრევეტების, ხამანწკების ჭამა.
• Პური. გუშინდელი გამომცხვარი ჭვავი, ხორბალი პირველი და მეორე კლასის, ქატოთი.
• საცხობი პროდუქტები. ნაღვლის ბუშტზე ოპერაციის შემდეგ არ არის აკრძალული ბისკვიტის ნამცხვრების, მშრალი ორცხობილების, მჭლე ცომისგან დამზადებული პროდუქტების ჭამა ხილის შიგთავსით.
• ბოსტნეული. ნებადართულია ჩაშუშული, მოხარშული ან უმი: ყვავილოვანი კომბოსტო, კარტოფილი, ჭარხალი, პეკინის კომბოსტო, ყაბაყი, ბულგარული წიწაკა.
• Რძის პროდუქტები. არაჟანი (ერთი კოვზი დღეში), იოგურტი, ხაჭო რძე, უცხიმო ხაჭო და ყველი.
• კენკრა და ხილი. ნებადართულია ყველა (გარდა მჟავეებისა) - უმი, გამომცხვარი, ხმელი, მოხარშული; კოცნა, კომპოტები, სუფლე.
• კვერცხები. შესაძლებელია ომლეტების გამოყენება გულების გარეშე.
• ტკბილეული. მარშამლოუ, მარმელადი, მარშამლოუ.
• Სასმელი. ახალი წვენები ხილის სასმელები (გარდა მჟავე), ჩაი, ჟელე, დეკორქცია, კომპოტი.

დიეტა ნაღვლის ბუშტის ოპერაციის შემდეგ ცხრილი ნომერი 5 გულისხმობს ტაბუს:

• საცხობი პროდუქტები. ახალი პური, შემწვარი ღვეზელები, მაფინები, პუფები.
• სუპები. აკრძალულია ოქროშკა, ძლიერი ხორცი, სოკო, თევზის ბულიონი.
• Თევზი. არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაკონსერვებული, დამარილებული, შებოლილი, ცხიმიანი ჯიშები.
• ხორცი. ცხიმიანი ღორის, იხვის და ბატის ხორცი, ღვიძლი, შებოლილი ხორცი, ძეხვეული, თირკმელები.
• Რძის პროდუქტები. ნაღები, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე, ცხიმიანი ყველი და ხაჭო.
• კაში. მარცვლეული პარკოსნების ოჯახისა.
• კვერცხები. შემწვარი, მოხარშული, გულით.
• ბოსტნეული. ბოლოკი, ისპანახი, ნიორი, ბოლოკი, მწვანე ხახვი, სოკო, მარინადები.
• ხილი. მჟავე კენკრა, ციტრუსის ხილი.
• ტკბილეული. ნაყინი, ცხიმიანი კრემები, შოკოლადი.
• Სასმელი. სოდა, კაკაო, ყავა, ალკოჰოლი.

ნიმუშის მენიუ კვირისთვის

ოპერაციის შემდეგ, რომლის დროსაც ნაღვლის ბუშტი ამოღებულია, ჯანმრთელობის დასაბრუნებლად ადამიანმა გულდასმით უნდა შეარჩიოს დიეტისთვის განკუთვნილი კერძები და საკვები. გაგიადვილდებათ საჭირო რეჟიმის დაცვა, თუ იყენებთ სანიმუშო მენიუს კვირის განმავლობაში:

1 დღიანი დიეტა

• საუზმე: ორთქლზე მოხარშული ცილოვანი ომლეტი, ბრინჯის ფაფა რძით, ჭიქა ჩაი.
• სადილი: ხაჭო რძით.
• სადილი: ვეგეტარიანული კომბოსტოს წვნიანი, ცოტა მოხარშული ხორცი, ჩაშუშული სტაფილო, ქლიავის კომპოტი.
• შუადღის საუზმე: ნამცხვრები, ჭიქა ჩაი.
• ვახშამი: უცხიმო ყველი, მაკარონი კარაქით, მინერალური წყალი გაზის გარეშე.
• ღამით: კეფირი (1 ჭიქა)

2 დღიანი დიეტა

• საუზმე: ვაშლის და სტაფილოს სალათი, ორთქლზე მოხარშული ხორცის ბურთულები, ჭიქა ჩაი.
• სადილი: ვაშლი.
• სადილი: კარტოფილის პიურე, ჩაშუშული თეთრი კომბოსტო, მოხარშული თევზი, ხილის ჟელე.
• საუზმე: ბისკვიტის ნამცხვრები, ერთი ჭიქა ვარდის ბულიონი.
• ვახშამი: წიწიბურის ფაფა კარაქით, მინერალური წყალი გაზის გარეშე.
• ღამით: კეფირი (1 ჭიქა)

3 დღიანი დიეტა

• საუზმე: ხაჭო არაჟნით, შვრიის ფაფა რძით.
• სადილი: გამომცხვარი ვაშლი.
• სადილი: ბოსტნეულის წვნიანი, მოხარშული ქათმის ხორცი და ბრინჯი, ვარდის ბულიონი.
• შუადღის საუზმე: ხილის წვენი.
• ვახშამი: კარტოფილის პიურე, მოხარშული თევზი, ჭიქა ხმელი გარგარის კომპოტი.
• ღამით: კეფირი (1 ჭიქა)

4 დღიანი დიეტა

• საუზმე: მაკარონი ხორცის ნაჭრებით, კარაქი, ჭიქა ჩაი.
• სადილი: სტაფილოს პიურე.
• სადილი: კარტოფილის წვნიანი, შიგთავსი კომბოსტო ხორცის გარეშე, ჭიქა ჟელე.
• შუადღე: ვაშლი.
• ვახშამი: ბრინჯის რძის ფაფა, ჭიქა ჩაი, ყველი.
• ღამით: კეფირი (1 ჭიქა)

5 დღიანი დიეტა

• საუზმე: წიწიბურა კარაქით, ხაჭო, ყავა რძით.
• სადილი: გამომცხვარი ვაშლი.
• სადილი: უცხიმო ბორში, ლაფსი მოხარშული ხორცით, კენკრის ჟელე.
• შუადღის საუზმე: ბისკვიტის ნამცხვარი, ჭიქა ჩაი.
• ვახშამი: კარტოფილის პიურე, მოხარშული თევზი, ბოსტნეულის სალათი, მინერალური წყალი გაზის გარეშე.
• ღამით: კეფირი (1 ჭიქა)

6 დღიანი დიეტა

• საუზმე: ორთქლის კოტლეტი, წიწიბურა, ჭიქა ჩაი.
• სადილი: სტაფილოს პიურე.
• სადილი: სუპი მაკარონის და რძით, ხაჭოს პუდინგი, კოვზი არაჟანი, ხმელი ხილის კომპოტი.
• შუადღის საუზმე: ჭიქა ჟელე.
• ვახშამი: სემოლინის ფაფა, მინერალური წყალი გაზის გარეშე.
• ღამით: კეფირი (1 ჭიქა)

7 დღიანი დიეტა

• საუზმე: უცხიმო ქაშაყი, მოხარშული კარტოფილი, ჭიქა ჩაი.
• სადილი: სტაფილოს პიურე.
• სადილი: კომბოსტოს წვნიანი ხორცის გარეშე, ვერმიშელი, ორთქლზე მოხარშული ხორცის ბურთულები, კომპოტი.
• შუადღის საუზმე: ბისკვიტის ნამცხვრები, ჭიქა კენკრის ჟელე.
• ვახშამი: სირნიკი არაჟნით, ორთქლზე მოხარშული ცილოვანი ომლეტი, მინერალური წყალი გაზის გარეშე.
• ღამით: კეფირი (1 ჭიქა)